Baguette

バゲット / 280

塩・水のみのシンプルなパン。オーバカナルオリジナルの粉で国産小麦を使用

Ficelle au beurre

フィセル オ ブール / 330

バゲット生地にたっぷりバターを搾り、焼き上げました。ジューシーな味わいです。

Bio Baguette

ビオバケット / 385

オーガニック小麦、ゲランドの塩、コントレックス硬水だけを使用したバゲット。一晩熟成させた小麦本来の味と風味をお楽しみください

Campagne

カンパーニュ / 475

ライ麦15％のフランスの代表的な田舎風パン。軽い爽やかな酸味が心地よく広がる

Myrtilles

ミルティーユ / 380

全粒粉入りの生地にブルーベリーを練り込み低温熟成させ焼き上げました

Croissant

クロワッサン / 320

風味豊かなバターを使用し、さっくりと香ばしく焼き上げました。

Pain au chocolat

パン オ ショコラ / 350

フランス直輸入のチョコレートを巻き込み、焼き上げました。

Chausson aux pommes

ショーソン オ ポム / 360

甘酸っぱいりんごのコンポートをたっぷり包み、サクサクに焼き上げました。

Danoise à la crème pâtissière

ダノワーズ・パティシエール / 230

デニッシュにカスタードクリームをたっぷりとのせて焼き上げました。

Brioche

ブリオッシュ / 220

牛乳、卵、バターをたっぷり使用。やわらかく、リッチな味わいです。

Danoise aux abricots

ダノワーズ・アブリコ / 230

アプリコットのデニッシュ

Quiche Lorraine

キッシュ・ロレーヌ / 450

ロレーヌ地方の代表的なキッシュ。じっくりとソテーして旨みを引き出したオニオン、ベーコン、チーズを入れました。

Quiche Saumon et epinards

キッシュ・サーモンエピナ / 450

サーモンとほうれん草がたっぷりです。

Jambon et Epinards

ジャンボン・エピナ / 263

サクサクのデニッシュにハム、ほうれん草、ホワイトソースをサンド。

Casse-croûte Jambon et fromage

カスクルート・ジャンボンフロマージュ / 430

Sandwich Viennois

ヴィエノワ / 390

ソフトサラミとゆで卵、グリーンカール、マヨネーズのサンドウィッチ。パンは牛乳入りでやわらかく優しい風味です。

Sandwich Crudités

野菜サンド / 390

トマト、キュウリ、セロリ、にんじん、グリーンカール、マヨネーズ。やわらかいカンパーニュに野菜をたっぷりサンドしました。

Bierschinken

ビアシンケン / 495

～ハム職人Mr.ダンカースの特製ソーセージ～ 自家製マヨネーズ、トマト、ゴーダチーズ、サニーレタス、オニオン入りです。

Pain au lait

パン オ レ / 140

牛乳・卵で仕込んだやわらかいパンです。やさしいほっとする味わいです。

Pain de mie

パン ド ミ / 360

ふんわりとしたシンプルな食パンです。

Pain de mie potiron

パン ド ミ ポティロン / 290

パンドミにえびすかぼちゃを練りこみました。かぼちゃの自然なやさしい甘さが楽しめます。