AUX BACCHANALES

<Boulangerie 新商品情報>

Boulangerieから7/1より復刻新商品が登場。
ブルーベリーをたっぷりと練りこみ、天然酵母を使用し16時間以上寝かせ
熟成させた生地はもっちりとして、ブルーベリーの酸味が香る、食感も香りも豊かなパンです。

■新商品概要
「Myrtilles（ミルティーユ）」　350円（1/2個177円）
ブルーベリーがたっぷり入った香り豊かなパン
<赤坂・紀尾井町・高輪・銀座・東山にて販売>

<BoulangerieのDemi-Sec（焼き菓子）>
仏AOC発酵バター「PMAPLIE」をはじめ、粉・バター・卵などシンプルで良質な素材に
こだわった、素材の美味しさを楽しむ素朴なお菓子たち。
普段のおやつはもちろん、箱入りの詰め合わせもご用意しておりますので、
お使い物や手土産にご利用ください。

●Madelaine・PAMPLIE (マドレーヌ・パンプリー) 1 個 210 円（税込）
パンプリー・バターの“さっぱり感”がマドレーヌをふんわり軽く仕上げます。
濃厚なハチミツ、スペイン産アーモンドプードルで、しっとり感とコクを加え、
上品に仕上げました。柑橘系果汁を一切加えずに仕上げたことで、
新しいマドレーヌの美味しさをお楽しみいただけます。

手土産に・・・
[Petit Cadeau de Demi-Sec（箱入り詰合せ）　1箱2,310 円（税込）]
■AUX BACCHANALES Demi-Sec（オーバカナル ドゥミセック）

●Croissant・PAMPLIE(クロワッサン・パンプリー) 1 個 294 円（税込）
バターの香りと味わい、サクサクの食感が口いっぱいに広がるバターが主役のパン。
驚きの食感と後味の軽さ、バターの新感覚“さっぱり感”が毎日食べても飽きの来ない、
バター好きからお子様・ご年配の方まで楽しめるクロワッサン。
●Brioche PAMPLIE　1個210円（税込）
たっぷりーのバターと卵を使用した贅沢パン。香りと美味しさを贅沢にお楽しみください。
焼きたてはもちろん、軽く温めるとバターの香りがいっそう引き立ちます。 

ビアシンケン Bierschinken ¥475 ～ハム職人Mr.ダンカースの特製ソーセージ～　自家製マヨネーズ、トマト、ゴーダチーズ、サニーレタス、オニオン入りです。 特定原材料: 小麦・卵・乳	コッホシンケン Kochschinken ¥475 ハム職人Mr.ダンカースの熟成塩漬けモモ肉のハム（コッホシンケン）とコルニッション入りのサンドウィッチ。 特定原材料: 小麦・乳	カスクート･パテ･ド・ポーク Casse-croûte à la pâté de porc ¥430 熊本産有機飼育豚のレバーを使用しています。パンはバゲット生地でパリッとした食感です。 特定原材料: 小麦	ブリ－&ﾅｽ Brie de Meaux et aubergine ¥420 胡麻をまぶしたやわらかいパンに、ブリ-チーズ、ナスのソテー、セミドライトマトをサンド。 特定原材料: 小麦・乳	フルムダンベール Fourmedambert ¥475 全粒粉入りのパン、トラディションにブルーチーズ、はちみつ、ピーカンナッツの入ったサンドウィッチ。 特定原材料: 小麦・乳
ツナサンド Sandwich au　thon ¥380 ツナ、自家製マヨネーズ、トマト、レタス、オニオン、キュウリのサンドウィッチ。パンは白胡麻・黒胡麻入りで香ばしく、ツナを引き立てます。 特定原材料: 小麦・卵・乳	クリュディテ Crudité ¥380 トマト、キュウリ、セロリ、にんじん、グリーンカール、マヨネーズ。やわらかいカンパーニュに野菜をたっぷりサンドしました。 特定原材料: 小麦・卵・乳	カスクート･ジャンボンフロマージュ Casse-croûte au jambon fromage ¥420 千葉県産の無添加ハムとグリュイエールチーズのサンドウィッチ。パンはバゲット生地でパリッとした食感です。 特定原材料: 小麦・乳	ヴィエノワ Viennois ¥380 ソフトサラミとゆで卵、グリーンカール、マヨネーズのサンドウィッチ。パンは牛乳入りでやわらかく優しい風味です。 特定原材料: 小麦・卵・乳