AUX BACCHANALES

PATISSERIE AUX BACCHANALES

2010年秋、AUX BACCHANALESに本格パティスリーが復活しました。
フランスのパティスリーに並ぶような、シンプルな食材でありながら華やかで飽きのこない
クラシックなフランス菓子をお楽しみいただけます。

<<お取扱店舗：赤坂店、高輪店、銀座店、（一部商品東山店）>>
3日前要予約にて、紀尾井町店、東山店でもご購入いただけます。

*商品は季節によりお取扱いラインナップや素材が異なる場合がございます。
*下記ラインナップ以外にも季節ごとの商品も随時販売いたします。
*テイクアウトのみの販売とさせていただきます。

Éclair Chocolat エクレール ショコラ ¥350 カカオ100％チョコレートを使用した 甘さ控えめのエクレア	Éclair Café Express エクレール カフェ エクスプレス ¥350   コーヒーの香り・味わいを最大限に 高めた「カフェ」を感じる濃厚エクレア	Éclair Caramel aux épices エクレール カラメル ¥350 スパイス（バニラ、アニス、カネル、 コリアンダー、カルダモン、クロー ブ）を効かせたキャラメルクリー� のエクレア
Mille feuille ミルフィーユ ¥550 サクサクのパイと濃厚クリーム、 甘酸っぱいフランボワーズで仕上げた “千の葉”の意味のミルフィーユ	Chiboust   シブースト ¥420 赤い果実と白ワインのフランを閉じ 込めた香り高いシブースト	Trianon トリアノン ¥500 ダコワーズ、プラリネクレーム、チョ コレートムースの3層をショコラでコ ーティングしたチョコレートを味わう 濃厚ケーキ

Paris-brest パリブレスト ¥420 アーモンドダイスをふり焼き上げ たシューでプラリネクリームを挟 んだ、フランスの伝統的なお菓子	Castel   カステル ¥460 ヘーゼルナッツのダコワーズと ナッツ入りプラリネクリームのナ ッツが香ばしい、南仏のお菓子	Polonaise ポロネーズ ¥380 サクサクのメレンゲの中にカスタ ードクリームとフルーツ、ブリオッ シュが隠れた食感も楽しいフランス の伝統菓子
Mont blanc モンブラン ¥450 軽い食感のメレンゲ、コクのある 生クリームを包み込む仏産マロ ンを使用した特製クリームのシ ンプルで味わい深いモンブラン