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2017.03.17

春の訪れとともに楽しむ「ロゼフェア2017」3/18(金)~開催



AUX BACCHNALES 各店では、3月18日(土)より、毎年恒例の春を告げるワイン「ロゼワインフェア」を開催いたします。


世界的なブームからすっかり定番となり、醸造するワイナリーも年々増え、さまざまな味わいを楽しめるようになった
ロゼワイン、日に日に暖かくなる春から、夏本番まで楽しめる赤のコクと白ののど越しをもつワインです。

バイザグラスで楽しめる希少なロゼシャンパーニュをはじめ、
オーガニックロゼやローヌ地方の名門ワイナリーによるロゼなど、全6種をご用意いたしました。

前菜からメイン、デザートまで通して楽しめるロゼワインとともに
ぜひお楽しみください。
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【PAQUESフェア概要】

■開催期間:2017年3月18日(土)~
■実施店舗:オーバカナル 赤坂・紀尾井町・高輪・銀座・梅田

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2017.03.15

【Boulangerie】フランスの復活祭「PAQUES(パック)」フェア 3/16(木)~開催



AUX BACCHNALES / Boulangerie各店では、3月16日(木)~4月16日(日)の期間、PAQUES(パック)フェアを開催いたします。
フランス人にとって「PAQUES(パック)」はイエス・キリストの復活を祝う国民の祝日で、春を告げる日でもあります。

オーバカナルでは、PAQUESコーナーにて、PAQUESの象徴である卵やチョコレートを使用したフェア限定パンを販売いたします。
フランスの春を告げるお祭りをオーバカナルでお楽しみください。

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【PAQUESフェア概要】

■開催期間:2017年3月16日(木)~4月16日(日)
■開催内容:PAQUES限定パンの販売

<<高輪・東山:取り扱い商品>>
・Brioche aux fruits
ブリオッシュオフリュイ (※アルコール使用) 380yen

ラム酒漬のドライフルーツを混ぜ込んだ卵とバターたっぷりのブリオッシュ生地を
ホワイトチョコレートでコーティングしました

・Sandwich 'oeuf poche'
ポーチドエッグサンド 600yen
もっちりとした生地にロメインレタス、厚切りベーコン、
パルメザンチーズ、ポーチドエッグをサンドしオランデーズソースで仕上げました


<<赤坂・紀尾井町・銀座:取り扱い商品>>
・Scone <nature / chocolat et orange>
スコーン(プレーン) 250yen
スコーン(ショコラオランジュ) 280yen
全粒粉やオートミールが入ったザクザクとした食感が楽しい卵型のスコーンです。
チョコレートがけのプレーン、オレンジカット&チョコチップ入りの2種をお楽しみください。

・Sandwich 'oeuf mollet, Prosciutto et piperado'
半熟卵と生ハムのピペラードサンド 600yen
ピーマン、たまねぎ、トマトをじっくり煮込んだほんのり辛いバスク地方の郷土料理「ピペラード」に
イタリアンプロシュートと半熟卵をあわせたサンドイッチです

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2017.02.01

【高輪・梅田・銀座】2月の変則営業・休業のお知らせ

オーバカナル 下記店舗は
下記スケジュールにて変則営業・休業となります。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどお願い申し上げます。

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<スケジュール>

【オーバカナル 高輪】※ビル全館設備工事による停電のため

2月11日(土・祝) 13:00 / ラストオーダー  14:00 / 閉店

【オーバカナル 銀座】※貸切営業の為

2月15日(水) 16:00 / ラストオーダー  17:00 / 閉店

【オーバカナル 梅田】※ビル全館法定点検の為

2月19日(日) 終日休店
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2017.03

03.24
【イベント】オーバカナル 銀座 11周年スペシャルディナーコース
03.19
【イベント】オーバカナル 銀座 11周年イベント開催のお知らせ
03.17
春の訪れとともに楽しむ「ロゼフェア2017」3/18(金)~開催
03.15
【Boulangerie】フランスの復活祭「PAQUES(パック)」フェア 3/16(木)~開催