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2018.04.06

【紀尾井町・銀座 4/9~】AUX BACCHANALES × Gerble × ELLE groumet スペシャルタイアップメニューが期間限定で登場

オーバカナル 紀尾井町、銀座 の2店舗にて、誕生から90年、南フランス発の自然派栄養食品「Gerble(ジェルブレ)」、
人気雑誌ELLE groumetとのスペシャルタイアップにより、ジェルブレを使用したデザートを4/9(月)~5/6(日)の期間限定で提供いたします。

AUX BACCHANALESのシェフがジェルブレを使用し考案したオリジナルデザートを週替わりで4週にわたりご用意します。
また、ELLE groumet5月号誌面では、メニューの一つ、「シュゼット風」をご自宅で再現できるようにアレンジしたレシピもご紹介しています。

店舗で、ご自宅で、AUX BACCHNALESがご提案するジェルブレの新たな魅力をお楽しみください。

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実施概要

■販売期間
2018年4月9日(月)~5月6日(日)ランチタイム

■メニュー内容(週替わり(月~日)で提供メニューが変わります。)
第1週(4 月9 日~15 日):【シュゼット風】(ジェルブレ 大豆&オレンジビスケット使用)
第2週(4 月16 日~22 日):【生キャラメルサレ】(ジェルブレ アップル&ヘーゼルナッツビスケット使用)
第3週(4 月23 日~29 日):【ガナッシュブラン】(ジェルブレ 全粒粉ビスケット使用)
第4週(4 月30 日~5 月6 日):【パリブレスト風】(ジェルブレ ハチミツ&全粒粉ビスケット使用)

■価格
お食事メニューご注文時:300円(税込)
ドリンクのみ、または単体でのご注文時:500円(税込)

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2018.03.30

【4月のおすすめ食材フェア】ホワイトアスパラガス





AUX BACCHANALESでは月替りで旬やおすすめ食材を毎月一つ全店共通おすすめ食材として、
期間限定メニューを各店のシェフがご用意いたします。

4月のおすすめ食材は「Asperge blanche(ホワイトアスパラガス)」。
フランスでは春野菜の代表格として人気の野菜です。
品のある佇まいにほのかな苦味と甘味、独特の食感が世界中の食通を
虜にしてきました。

オーバカナル各店がおすすめするホワイトアスパラガスをお楽しみください。

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・フェア期間:2018年4月1日(日)~4月30日(月) ※食材の入荷状況により早めに終了する可能性がございます。
・京都店を除きます
・ご提供内容:各店ブラッスリーディナー、ブランジェリーにてホワイトアスパラガスを使用したメニューをご用意いたします。

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[Special!!]

毎月テーマ食材のイラストを用いたポストカードを数量限定でご用意しております。
五感で楽しんだお料理の思い出をぜひコレクションください。

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2018.03.22

【銀座】12eme Anniversaire (12周年)イベントのお知らせ

オーバカナル 銀座は3月27日、おかげさまで12周年を迎えます。
日ごろのご愛顧に感謝をこめて、美味しいフェアを開催いたします。

ぜひお誘い合わせの上、ご来店くださいませ。

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オーバカナル 銀座 12eme Anniversaire フェア
(オーバカナル 銀座のみの開催となります)

・期間:3月24日(土)-27日(火) 終日
・Bavette frites(バベットステーキ&フリット) 1,580yen

フランスのブラッスリーの定番、バベットステーキをスペシャル価格で期間中終日ご用意いたします。
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皆様のご来店お待ちしております。

 

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2018.07

07.30
【8月のおすすめ食材フェア】十勝牛