2019.09.30
【お知らせ】10月のおすすめ食材フェア
AUX BACCHANALESが月替りの旬やおすすめ食材を使った期間限定メニューをご用意するお薦めフェア、10月は
紀尾井町/高輪/梅田/博多：Champignons（キノコ）
銀座： Saumon & Fromage（サーモン&フロマージュ）
です。
旬の食材を使用し、前菜からメイン、オムレツなどの軽食まで様々なメニューで美味しさをご紹介いたします。
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・フェア期間：2019年10月1日（火）～10月31日（木）
※食材の入荷状況により早めに終了する可能性がございます。
・ご提供内容：各店にて本食材を使用したメニューをご用意いたします。
・京都店を除きます。
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[Special!!]
毎月テーマ食材のイラストを用いたポストカードを数量限定でご用意しております。
五感で楽しんだお料理の思い出をぜひコレクションください
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2019.09.17
【銀座】9/24・10/23 三重県産伊勢海老 × Moe et chandon スペシャルソワレ開催
オーバカナル銀座では、9月24日（火）、10月23日（水）の二日間限定で、
三重県産伊勢海老とモエエシャンドンを楽しむイベントを開催いたします。
身がしまり濃い味わいの三重県産伊勢海老とシャンパーニュ「モエエシャンドン」の
マリアージュをお楽しみいただく二日間限定のイベントです。
秋の夜長に極上のマリアージュを楽しみにお越しくださいませ。
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<開催日時>
2019年9月24日（火）、10月23日（水） 18：00～
＜実施内容＞
モエ エ シャンドン、伊勢海老を使用した限定メニューを下記内容でご提供いたします。
・モエ エ シャンドン
グラス 1,000 円
ボトル 6,000 円
<メニュー>
・伊勢海老とテットドフロマージュのカルパッチョ仕立て ￥1,600
・伊勢海老のラビオリ ￥1,500
・伊勢海老のフリカッセ ￥2,000
・伊勢海老のポワレ 赤ワインソース 山椒風味 ￥2,600
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2019.09.13
【高輪】9月13日（金）～製造区画改装に伴うブランジェリー一部休業のお知らせ
この度オーバカナル 高輪/ブランジェリー製造区画の改装工事に伴い、
下記期間中ブランジェリーが下記日程を休業いたしあ。
（カフェ・レストランは通常営業いたします）
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オーバカナル 高輪/ブランジュリー休業日
2019年9月14日（土）、15日（日）、21日（土）
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お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒ご理解の程お願い申し上げます。
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