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2020.09.05

※9月6日(日)13時更新※【博多店】台風10号接近に伴う営業時間変更のお知らせ

オーバカナル 博多は台風10号の接近に伴い、下記の通り、変則営業・休業とさせていただきます。

以後の営業状況も変更があり次第ホームページ及びSNSにてお知らせいたします。

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9月6日(日)変則営業時間 10時~18時(閉店)
→15時(閉店)に変更となりました(9月6日(日)13時更新)

9月7日(月)休業
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2020.09.02

【博多店】台風9号接近に伴う営業時間変更のお知らせ

オーバカナル 博多は台風9号の接近に伴い、本日18時閉店となります。

明日以降の営業状況も変更があり次第ホームページ及びSNSにてお知らせいたします。

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2020.08.30

【お知らせ】9月のおすすめ食材フェア



AUX BACCHANALESが月替りの旬やおすすめ食材を使った期間限定メニューをご用意するお薦めフェア。
全店共通のおすすめ食材を使用した各店シェフの個性あふれるお料理をご提供するとともにおすすめ食材が
食される地やゆかりがある地のご当地料理を全店(*)共通メニューとしてご用意いたします。
 
9月のおすすめ食材は「BONITO(カツオ)」です。
「初ガツオ」と初秋の「戻りガツオ」、1年に2回の旬があり、それぞれ違った美味しさが楽しめるカツオは
季節を感じる日本人が好きな魚の一つです。
今回の食材はしっかりと脂ののった戻りガツオ。脂の甘みやカツオの旨みを楽しめます。

そして今月のテーマ地方は「バスク地方」。
スペインとフランスの間に位置し独特の文化が育まれたバスク地方ではオリジナリティに富んだ料理を楽しめます。
マルタミコはバスク地方の代表的な郷土料理の一つ。
カツオやマグロ、タコなどメインの魚介をトマト、ジャガイモと煮込んだ具沢山のスープです。
もともと漁船で食べられていた一皿でおなか一杯になる栄誉とボリュームの飾らない美味しさが特長です。
 
滋味深い味わいをオーバカナルスタイルでお楽しみください。
 
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・フェア期間:2020年9月1日(火)~9月30日(水) 
※食材の入荷状況により早めに終了する可能性がございます。
・ご提供内容:各店にて本食材を使用したメニューおよびバスク地方のお料理をご用意いたします。
・本フェアは京都店、原宿店を除きます。
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2020.11

11.29
【お知らせ】12月のおすすめ食材フェア
11.25
【随時更新】一部店舗営業時間変更のお知らせ11月27日更新)
11.20
【新商品】ポルボロン ヘーゼルナッツ味 11/20(金)発売
11.06
【限定商品】ノエル 2020 ご予約開始