2020.09.30
AUX BACCHANALESが月替りの旬やおすすめ食材を使った期間限定メニューをご用意するお薦めフェア。
【お知らせ】10月のおすすめ食材フェア
AUX BACCHANALESが月替りの旬やおすすめ食材を使った期間限定メニューをご用意するお薦めフェア。
全店共通のおすすめ食材を使用した各店シェフの個性あふれるお料理をご提供するとともにおすすめ食材が
食される地やゆかりがある地のご当地料理を全店(*)共通メニューとしてご用意いたします。
10月のおすすめ食材は「CHAMPIGNON（キノコ）」です。
フランス人にとって秋を告げる食材の一つ。シンプルなソテーやスープ、付け合わせなど様々な楽しみ方が
あるのがキノコの特長です。
そして今月のテーマ地方は「ペリゴール地方」。
豊かな自然と美食の地として知られ、香りのよい旬のキノコを求め、料理人や一般客がマルシェに集まる様子が
秋の風物詩となっています。
秋の風物詩となっています。
滋味深い味わいをオーバカナルスタイルでお楽しみください。
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・フェア期間：2020年10月1日（木）～10月31日（土）
※食材の入荷状況により早めに終了する可能性がございます。
・ご提供内容：各店にて本食材を使用したメニューおよびペリゴール地方のお料理をご用意いたします。
・本フェアは京都店、原宿店を除きます。
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