2021.11.20
《11月20日（土）掲載》
「おせち2022」は限定数に達したため、ご予約受付を終了いたしました。
（キャンセル待ちや追加増産はございません）
沢山のご予約ありがとうございました。
素晴らしい2022年をお迎えいただけるよう、心を込めてお作り致します。
2021年12月31日にご用意しお待ちしております。
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オーバカナル《紀尾井町・高輪・銀座・東山・横浜》の5店舗では、
晴れやかな新年を寿ぐ「おせち2022」のご予約を開始いたしました。
各9品、計27品を7寸（約22㎝）角、3段のお重に詰め合わせた「おせち 2022」を
12月18日（土）までのご予約にて承ります。
（数量に達し次第、期間中でも受付終了となる場合がございます）
＊11/20完売御礼＊【限定商品】おせち 2022 ご予約開始いたしました
《11月20日（土）掲載》
「おせち2022」は限定数に達したため、ご予約受付を終了いたしました。
（キャンセル待ちや追加増産はございません）
沢山のご予約ありがとうございました。
素晴らしい2022年をお迎えいただけるよう、心を込めてお作り致します。
2021年12月31日にご用意しお待ちしております。
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オーバカナル《紀尾井町・高輪・銀座・東山・横浜》の5店舗では、
晴れやかな新年を寿ぐ「おせち2022」のご予約を開始いたしました。
各9品、計27品を7寸（約22㎝）角、3段のお重に詰め合わせた「おせち 2022」を
12月18日（土）までのご予約にて承ります。
（数量に達し次第、期間中でも受付終了となる場合がございます）
一年の幸せと無事を願っていただくおせち、オーバカナルではフレンチ総菜をベースに、
肉・魚介・野菜での内容でご用意いたします。
肉・魚介・野菜での内容でご用意いたします。
お子様からご年配の方まで楽しめる内容を、冷凍ではなく、出来立てを味わっていただく冷蔵でお作り致します。
家族が集まり、晴れやかな新年を迎えるにふさわしいおせちをどうぞご利用ください。
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商品概要
■商品名：おせち 2022[27品＋ガレット デ ロワ付] ※限定150セット※
（4～5名様分）
■価格：21,600円（税込）
■サイズ：7寸：縦22×横22×高さ17.5cm（三段重ねて蓋をした外寸）
■メニュー内容：
【壱の重】
1.自家製オリーブマリネ
2.若桃のシロップ煮 紅茶ジュレ仕立て
3.テリーヌドフロマージュ
4.キャロットラペ
5.カリフラワーとマスカルポーネのブランマンジェ コンソメとキャビア添え
6.渋皮栗と黒豆の赤ワインコンポート
7.クワイと長いものグレック
8.ゴボウのロワイヤル ポルトソース
9.ポワローヴィネグレット 3種ペッパー風味（黒、緑、ピンク）
【弐の重】
1.オマールのオレンジマヨネーズ和え
2.帆立貝柱の燻製
3.白子のロワイヤル 潮ジュレと雲丹添え
4.蟹みその冷製フラン 甲殻類のジュレ
5.自家製サーモンマリネ いくら添え
6.アワビのシャンパンジュレ仕立て みょうがピクルス添え
7.タコ足のジャンボンペルシ仕立て
8.ニシンの燻製、自家製ピクルス添え
9.海老と自家製ドライトマトのプロヴァンス風マリネ
【参の重】
1.生ハム
2.フォワグラのムース パッションフルーツのジュレとキンカンのマルムラード
3.イベリコ豚と栗の自家製パテのパイ包み焼き
4.テットドフロマージュ
5.ローストビーフ
6.豚肉のリエット
7.サラミ
8.鶏ムネ肉のショーフロワ トリュフ風味
9.牛タンのスモークハム
■販売概要
ご予約期間：2021年10月25日（月）～12月18日（土）
お渡し日：2021年12月31日（金）15時まで
■販売店舗
オーバカナル 紀尾井町
オーバカナル 高輪
オーバカナル 銀座
オーバカナル 東山
オーバカナル 横浜
■ご予約方法
直接ご来店（推奨）、またはお電話にてご予約下さい。
■キャンセルポリシー
2021年12月19日（日）より100％料金が発生致します。