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2021.12.31

2021年御礼とご挨拶

全てのお客様へ

2021年もたくさんのご利用、そしてご愛顧をいただきありがとうございました。
コロナ禍下、飲食店として営業する中、「できないこと」「してはいけないこと」がどんどん増え、悩み苦しんだ1年でした。
このような厳しい状況下において、「できること」や「これまでやってこなかったこと」に前向きに取り組めたことは
ひとえにお客様のこれまでと変わらない、あるいはこれまで以上の応援、ご利用があったからこそです。

「フランスの大衆食文化を日本に伝える」ことをコンセプトに、
お客様との会話を通じてつながりを持てることにこれまで以上に喜びと感謝を得られた1年となりました。

多くの制限・制約のある中、AUX BACCHANALESを選びご来店いただけたことに、
どれほど私たちが勇気をいただけたか、言葉では伝えきれないほどの感謝の気持ちで一杯です。
「元気?」とおっしゃりながら来店くださるお客様、
毎日決まった時間にバゲットを購入くださるお客様、
毎月のおすすめ食材を楽しみにしてくださるお客様、
お誕生日のお食事に今年もご予約くださったお客様、
初めてきました、とご来店くださったお客様、
遠方にお住まいで、コロナが落ち着いたら行きますね!とご連絡をくださったお客様、
SNSでいつも応援してくださるお客様、

全てのお客様に「ありがとうございます」。

2022年もコロナ禍前の状態に完全に戻ることはないでしょう。
だからこそ、これまで考えもしなかったことや新しいご提案で、
私たちはAUX BACCHANALESであり続けてまいります。

2022年もどうぞよろしくお願いいたします。

全てのお客様が素晴らしい2022年をお迎えくださいませ。

AUX BACCHANALES
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Dear our all guests,

Thank you for having been coming to AUX BACCHANALES through 2021.

Under COVID -19 virus' severe condition, we have struggled and been suffered how to communicate with you.
But it was always you, our guests have empowed and motivated us.

The 2022, coming new year, this new normal situation will continue,
we propose new proposal which we hadn't thought before Covid-19 to make you be happy, however.

We would like to extend the best wishes from AUX BACCHANALES to yours!
May the New Year 2022 bring only good things to all of you!

AUX BACCHANALES

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2021.12.28

【お知らせ:1月6日(木)より】2022年1月のおすすめ食材フェア「HOMARD(オマール海老)」


AUX BACCHANALESが月替りの旬やおすすめ食材を使った期間限定メニューをご用意するお薦めフェア。
全店共通のおすすめ食材を使用した各店シェフの個性あふれるお料理をご提供致します。
 
新年最初、2022年1月のおすすめ食材は「HOMARD(オマール海老)」です。
ハレの日の特別なごちそう食材でもあるあるオマール海老は、
殻からの出汁、プリッと自然な甘みの身など余すところなく楽しめます。
12月~1月に旬を迎え、特に味が濃く引き締まった身となりその美味しさを存分に楽しめます。
 
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・フェア期間:2022年1月6日(木)~1月31日(月)
※年始の市場の状況により、開始が6日(木)からとなります。
※食材の入荷状況により早めに終了する可能性がございます。
《博多店は食材の都合により、「蟹(カニ)」をご提供させていただきます。ご了承のほどお願いいたします》
・ご提供内容:各店にて本食材を使用したお料理をご用意いたします。
・本フェアは東山店、京都店、原宿店を除きます。
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2021.12.24

[2021-2022]年末年始営業時間について

オーバカナル下記店舗では、年末年始を下記時間にて営業いたします。
なお、コロナウイルス禍の状況によって変更等が入る可能性がございます。
予めご了承いただけますと幸いです。

変更が入った際は随時本HPにてお知らせいたします。


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 【原宿】
12/31(金)17:00閉店
1/1(土)18:00閉店
1/2(日)-/3(月)21:00閉店

【八重洲地下街】
12/31(金)17:00閉店
1/1(土)休業
1/2(日)-/3(月)20:00閉店

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2022.01

01.17
【お知らせ】2/19(土)高輪、ビル設備点検に伴う休業・短縮営業のお知らせ
01.04
【お知らせ】銀座・紀尾井町・高輪/1-2月の店休日のお知らせ