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Nouvelles

2022.08.29

【高輪】9月1日(木)~営業時間のお知らせ

オーバカナル 高輪は9月1日(木)~10月31日(火)期間を
下記営業時間にて営業いたします。
ご理解のほど、お願い申し上げます。
 
【カフェ・ブラッスリー】
11:00~22:00(L.O.21:00)
  *8月31日(水)までは、11:00~21:00(L.O.20:00)にて営業いたします。
*ブランジュリーの営業時間(9:00~20:00)に変更はございません。

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2022.08.28

【京都】8月29日(月)~営業時間のお知らせ

オーバカナル 京都は8月29日(月)より

当面の間、月曜定休とさせていただきます。

ご理解のほど、お願い申し上げます。

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2022.08.27

【お知らせ】9月のおすすめ食材フェア「PORC IBERIQUE(イベリコ豚)」



AUX BACCHANALESが月替りの旬やおすすめ食材を使った期間限定メニューをご用意するお薦めフェア。
全店共通のおすすめ食材を使用した各店シェフの個性あふれるお料理をご提供致します。
 
2022年9月のおすすめ食材は「PORC IBERIQUE(イベリコ豚)」です。
 
3000年以上の歴史をもち、血統50%以上のみ名乗ることが許される「イベリコ豚」は
フランスや日本でも人気のスペインのブランド豚です。
 
不飽和脂肪酸の一つ、オレイン酸が豊富で甘く融点の低い脂身が
赤身に霜降り状に入ることで美味しさを引き立てます。
 
生ハムやグリル、ポワレなど様々なお料理でイベリコ豚の魅力をお楽しみください。
 
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・フェア期間:2022年9月1日(木)~9月30日(金)
・実施店舗:高輪/銀座/横浜/梅田/博多/ラスール オーバカナル ミッドランドスクエア
*紀尾井町店は9月1日~10月末まで休業となります。
 Kioicho will be closed until the end of October due to the renovation.
*食材の入荷状況により早めに終了する可能性がございます。
・ご提供内容:各店にて本食材を使用したお料理をご用意いたします。

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2022.11

11.30
【横浜・梅田】2022 ノエルディナーコース ご予約受付中
11.26
【お知らせ】12月のおすすめ食材フェア「HOMARD(オマール海老)」
11.14
*11/14 ご予約受付終了* 【お知らせ】おせち 2023 ご予約開始
11.08
【限定商品】NOEL2022 ご予約開始