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2023.08.29

【フェア】9月のおすすめ食材「BALOU DU JAPON（秋刀魚）」

AUX BACCHANALESが月替りの旬やおすすめ食材を使った期間限定メニューをご用意するお薦めフェア。

全店共通のおすすめ食材を使用した各店シェフの個性あふれるお料理をご提供致します。

2023年9月は「BALOU DU JAPON（秋刀魚）」にフォーカスします。

日本の秋を代表する味覚のひとつ、「秋刀魚」。生食で楽しめる9月から1か月ほどのわずかな期間にAUX BACCHANALESからおすすめします。滴るような脂ののった身、ほろ苦い内蔵など残すところなく堪能できる美味しさは、和食だけでなく、フレンチでも近年人気の食材です。

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• フェア期間：2023年9月1日（金）～9月30日（土）
• 実施店舗：紀尾井町/高輪/銀座/横浜/梅田/博多/ラスール オーバカナル ミッドランドスクエア
• ご提供内容：各店にて本食材を使用したお料理をご用意いたします。

＊食材の入荷状況により早めに終了する可能性がございます。