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2024.11.02

【限定商品】おせち 2025 11/15~ご予約開始

【限定商品】おせち 2025 11/15~ご予約開始

オーバカナル《紀尾井町・高輪・銀座・東山・横浜》の5店舗では、11月15日(金)より、晴れやかな新年を寿ぐ「おせち2025」のご予約を開始いたします。

計21品を7寸(約22㎝)角、3段のお重に詰め合わせ、バゲットと新年のフランスのお祝い菓子「ガレット デ ロワ」を詰め合わせた「おせち 2025」を12月15日(日)までのご予約にて承ります。
《限定100食、数量に達し次第、ご予約受付終了となります。》

一年の幸せと無事を願っていただくおせち、オーバカナルではフレンチ総菜をベースに肉・魚介・野菜のメニューをバランスよくご用意いたしました。
今年も皆様の新年のお祝いに華を添えられるよう、一品一品心を込めてお作りいたします。
オーバカナルの「おせち2025」ぜひご利用ください。

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商品概要
■商品名:おせち 2025
[21品+プティバゲット+ガレット デ ロワ付]※限定100セット※(4~5名様分)

■価格:33,000円(税込)

■サイズ:7寸:縦22×横22×高さ17.5cm

■メニュー内容:
【壱の重】
1)ブーダンノワールマドレーヌと青りんごのパート ド フリュイ
2)自家製豚のリエット
3)自家製大山鶏のパテアンクルート
4)フォワグラのムース パッションフルーツとオレンジのジュレ
5)うさぎ背肉のガランティーヌ
6)干し柿とデーツのチーズクリームと生ハムのテリーヌ
7)和牛内もも肉のローストビーフ コルニッション添え

【弐の重】
8)海老のフリット オレンジマヨネーズ和え 金柑コンポート添え
9)ホタテ貝柱燻製のミキュイ
10)アワビと数の子のテット ド フロマージュ仕立て
11)燻製ニシン・昆布・コンソメのプレッセ
12)自家製スモークサーモン
13)蟹みそのリエット 甲殻類のジュレ レフォール添え
14)オマール海老と甘エビのムース シャンパンジュレ

【参の重】
15)ブルーチーズのカヌレ ドライイチジク添え
16)若桃シロップ煮 グリーンオリーブのマティーニ風ジュレ
17)蕪と人参のピクルス
18)黒トリュフ ガトー仕立て
19)牛蒡のブレゼ ブラックオリーブエッセンス和え
20)抹茶・ホワイトチョコ・黒豆赤ワインコンポートのガトーショコラ
21)渋皮栗と四種チーズのテリーヌ

プティバゲット
ガレット デ ロワ

■販売概要
ご予約期間:2024年11月15日(金)~12月15日(日)
*ただし、数量に達し次第受付終了とさせていただきます。
お渡し日:2024年12月31日(火)15時まで

■販売店舗
オーバカナル 紀尾井町
オーバカナル 高輪
オーバカナル 銀座
オーバカナル 東山
オーバカナル 横浜

■ご予約方法
直接ご来店(推奨)、またはお電話にてご予約下さい。

■キャンセルポリシー
2024年12月19日(木)より100%料金が発生致します。

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