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2026.01.24

【フェア】2/1（日）～La Saint Valentine フェア開催

AUX BACCHANALESでは、2026年2月1日（日）～14日（土）の14日間、ヴァレンタインシーズン限定でショコラを使用したパン6種を販売いたします。

デザートにもおすすめのフランや、ショコラと相性の良いフルーツやベリーを合わせたデニッシュやヴィエノワなど、ショコラの美味しさを楽しめるラインナップが揃います。

また、オリジナルのパン以外にも、カフェで楽しめるドリンク「Chocolat chaud（ショコラショー）」、ヨーロッパから届いたチョコレート＆チョコレート菓子など、ショコラの芳醇な香りと甘さに包まれる温かなひと時をお楽しみください。

開催期間：～2025年2月14日（金）
開催店舗：AUX BACCHANALES各店
　　　　　※パンの販売はBoulangerie店舗のみとなります。

〈Pains（パン）〉
ショコラが主役、様々な生地や食材と合わせてショコラの魅力を堪能する、
2週間限定の特別なパン６種をご用意しました。

・ショコラフラン
サクサクのブリゼ生地に、フランスヴァローナ社のショコラを使用した滑らかなフランです。

・デュオショコラオランジュ
ココア風味の生地に2種類のチョコレート（スイート＆ホワイト）をたっぷり混ぜ込み
オレンジコンフィを合わせました。カルダモンがアクセントにほんのり香ります。

・クレームショコラフランボワーズ
ココア風味のヴィエノワ生地に、チョコレートをふんだんに使用した濃厚なバタークリームを絞りこみました。
クリーム合わせたフランボワーズの甘酸っぱさが味わいのアクセントです。

・チョコと洋梨のデニッシュ～アールグレイ風味～
デニッシュ生地に紅茶とチョコレートのクレームパティシエールとアールグレイシロップに漬け込んだ洋梨をのせ焼き上げました。
洋梨とチョコレートのマリアージュにアールグレイが加わった華やかな美味しさです。

・スフェール・ショコラスリーズ
デニッシュ生地でアマレナチェリーとチョコレートフェーヴを包みスフェール状（球体）に焼き上げ、
キルシュ香るチョコレートクレームを絞んり込みました。

・プティショコラ食パン
ココア風味のビターな生地に、甘いスイートチョコレート、香ばしいクルミを混ぜ込みプティサイズに焼き上げました。

〈Boisson（ドリンク）〉
Chocolat Chaud（ショコラショー）
Extra Noir 53%を使用したカカオの風味をしっかりと楽しめるホットチョコレートです

〈Gouter（チョコレート＆チョコレート菓子）〉
ヨーロッパの伝統を手軽に楽しめる、高品質のタブレットショコラや色使いやユーモアに富んだデザインをみているだけでも楽しくなるお菓子はプチギフトにもおすすめしたいラインナップが揃っています。