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2026.04.28

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【フェア】2026年5月のおすすめ食材「le lapin（兎）」

AUX BACCHANALESが月替りの旬やおすすめ食材を使った期間限定メニューをご用意するお薦めフェア。
全店共通のおすすめ食材を使用した各店シェフの個性あふれるお料理をご提供致します。

2026年5月は「le lapin（兎）」にフォーカスします。

フランスでは古くから家庭やレストランで親しまれてきた伝統食材「兎」は高たんぱくで低脂肪、さらにビタミンを多く含むヘルシーな食材です。
様々な食材と合わせやすいことから、フランス各地の郷土料理から高級レストランまでメニューに登場する、作り手の腕が鳴る食材の一つです。
ロゼや軽めの赤ワインと合わせて今だけの初夏の一皿をご堪能下さい。

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• ・フェア期間：2026年5月1日（金）～5月31日（日）
• ・実施店舗：紀尾井町/高輪/銀座/横浜/梅田/博多
• ・ご提供内容：各店にて本食材を使用したお料理をご用意いたします。

＊食材の入荷状況により早めに終了する可能性がございます。